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장수식품으로 알려진 흑임자(검은깨)의 효능과 성분 흑임자, 또는 검정깨는 전통적으로 우리 몸에 도움을 주는 장수 식품으로 알려져 있습니다. 이 식품의 원산지는 인도이며, 중국을 거쳐 우리나라로 들어왔다고 전해집니다. 흑임자는 독성이 없으며 단맛이 나는 식용 및 약용 식품 중 하나입니다. 흑임자는 특별하게 깨 중에서 안토시아닌 색소를 함유하고 있습니다. 이 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 당뇨 치료에 도움을 주며, 눈 건강에도 이로움을 줍니다. 또한, 탈모 예방에 효과적인 필수 아미노산과 트립토판, 그리고 혈액 구조를 생성하는 케라틴 성분을 함유하고 있어 탈모뿐만 아니라 탄력 있는 모발을 유지하는 데에도 도움을 줍니다. 하지만 흑임자의 열량은 565kcal로 매우 높아, 과다 섭취는 피해야 합니다. 체중 관리나 다이어트를 하는 사람들은 소량만 섭취하면 .. 2024. 2. 29.
면역력 강화와 염증에 도움되는 타트체리 효능 타트체리는 벚꽃나무에 달린 열매보다 굵고 단맛이 나는 과일로, 주로 식용으로 활용됩니다. 체리의 제철은 6월이며, 품종에 상관없이 여름에 수확하여 다양한 식재료로 사용됩니다. 또한 체리는 영양소가 풍부하여 우리 몸에 많은 도움을 줍니다. 체리를 구매할 때는 크고 단단한 것을 선택하며, 표면이 윤기가 있고, 색상이 선명하며, 꼭지가 싱싱한 것을 선호해야 합니다. 현재 시중에 판매되는 체리는 구내에서 생산되는 것보다 수입산이 더 많아, 잔류 약품 살포 여부를 알 수 없어 걱정하는 분들도 있습니다. 하지만 체리는 잔류 약품이 조금이라도 남아 있으면 원칙적으로 통관이 되지 않으므로, 이에 대해 걱정할 필요는 없습니다. 우리나라에서 재배하고 수확한 체리도 수확기에 접어들면 약재를 사용하지 않는 것으로 알려져 있습.. 2024. 2. 28.
우울증 초기증상, 몸이보내는 신호와 대처방법 매우 안타까운 현실이지만, 우리나라의 자살률은 경제협력개발기구(OECD) 국가 중에서 가장 높은 수준을 기록하고 있습니다. 이런 상황의 주요 원인 중 하나로 '우울증'이 큰 비중을 차지하고 있는데요. 우울증 환자는 우울증이 없는 사람들에 비해 극단적인 선택을 하는 위험이 30배 이상 높다는 연구 결과가 있습니다. 보건복지부의 조사에 따르면 평생에 한 번 이상 우울증을 경험한 사람의 비율, 즉 우울증 평생유병률은 5%에 달한다고 합니다. 우울증은 연간 약 100만 명의 환자를 치료하는 만큼, 누구에게나 찾아올 수 있는 심리적 질환입니다. 그러나 이를 가볍게 여기거나 초기 증상을 알지 못해 놓치게 된다면, 극단적인 선택으로 이어질 수 있는 위험한 질환입니다. 따라서 우울한 마음이 들거나 이유 없이 아프신 분.. 2024. 2. 28.
허리 삐끗했을 때 통증 완화하는 자세와 대처 방법 운동이나 무거운 물건을 들 때, 혹은 일상생활에서 허리를 '삐끗'하는 경우가 있습니다. 이는 '요추 염좌'의 대표적인 증상으로, 척추 뼈 사이의 인대나 근육이 손상되어 통증을 느끼데 되는데요. 이런 상황에서 적절한 응급처치를 하지 않으면 증상이 악화될 위험도 있습니다. 요추 염좌는 외부 충격으로 인해 발생할 수 있으며, 발생 시 움직임이나 심호흡, 재채기 등으로 통증이 심해져 일상생활에 지장을 줍니다. 안정을 취하면 대게 호전되지만 제대로 관리하지 않으면 통증이 지속될 수 있습니다. 요추 염좌 발생 원인 요추 염좌로 인한 통증이 발생하는 원인은 다양하며, 아침에 갑작스럽게 허리가 삐끗하는 경우가 가장 대표적입니다. 이는 세수하거나 머리를 감는 등 허리를 숙이는 동작을 취할 때 주로 발생합니다. 허리 통증.. 2024. 2. 26.
프로폴리스 건강하게 먹는 방법과 효능 꿀벌은 맛있는 꿀뿐만 아니라 로열젤리와 같은 건강식품을 우리에게 선사합니다. 특히, 벌이 벌집을 세균이나 바이러스로부터 보호하기 위해 사용하는 프로폴리스는 천연 항생제로 인기를 끌고 있습니다. 프로폴리스에는 다양한 유기물과 무기염류, 그리고 100여 종이 넘는 플라보노이드가 함유되어 있어, 항산화 작용을 하고 세포 활동을 촉진하는데 도움이 됩니다. 그러나 이러한 프로폴리스도 과도하게 섭취하거나 사용하면 심각한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 오늘은 프로폴리스의 부작용에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 프로폴리스는 프로폴리스는 꿀벌이 나무의 수액, 꽃, 특히 소나무와 버드나무 등의 수액에서 얻은 레진을 주요 성분으로 하는 복합물질입니다. 꿀벌은 이를 이용해 벌집의 틈새를 메우거나, 외부의 유해한 .. 2024. 2. 25.
염증과 눈 건강에 이로운 아로니아 효능과 함유성분 아로니아 열매는 탄닌 성분으로 인해 떫은맛이 강하게 나타나, 생과로는 먹기 어렵지만, 당도는 사과보다 높은 18 Brix 정도로 매우 높습니다. 약 15일 동안 숙성을 시키면 떫은맛이 크게 줄어들고, 단맛도 약간 느낄 수 있게 됩니다. 아로니아는 가능한 열을 가하지 않고 생과로 먹는 것이 영양소를 파괴하지 않고 섭취하는 가장 좋은 방법입니다. 아로니아는 '슈퍼푸드'로 잘 알려져 있습니다. 아로니아는 블랙초크베리 혹은 킹스 베리라는 다른 이름으로도 불리며, 블루베리보다 더 많은 사랑을 받는 과일입니다. 그러나 떫은맛 때문에 생과로 먹기 어렵다는 단점이 있어, 재배 농가가 줄어든 상태입니다. 오늘은 동절기에 섭취하기 좋은 아로니아의 효능과 성분, 그리고 그 특성에 대해 함께 알아보겠습니다. 아로니아 함유성분.. 2024. 2. 24.
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