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건강한 삶/건강식품122

채 썰어 먹으면 건강에 더 이로운 채소 3가지 요즘 건강을 챙기기 위해 많은 사람들이 식단에 신경을 쓰고 있습니다. 특히 채소를 어떻게 조리하느냐에 따라 영양소의 흡수율이 달라질 수 있습니다. 프랑스의 대표적인 샐러드인 '당근 라페'는 채 썬 당근을 식초와 올리브 오일에 절여 만든 음식으로, 샐러드나 피클로 즐겨 먹습니다. 이처럼 채소를 얇게 채 썰어 먹으면 영양소의 흡수율이 높아지고, 항산화 능력도 강화됩니다. 이번 글에서는 당근 라페처럼 채 썰어 먹으면 더 건강에 좋은 채소 3가지를 알아보겠습니다.  1. 당근당근은 베타카로틴과 항산화 성분이 풍부한 채소로 잘 알려져 있습니다. 당근을 채 썰어 먹으면 폴리페놀 함량이 191%, 항산화 능력은 77% 증가하는 것으로 알려져 있습니다. 중요한 점은 당근의 영양소가 중심부와 껍질에 골고루 분포해 있다는.. 2024. 8. 31.
이소당 간편한끼 미숫가루 365 - 단백질 풍부하고 맛있게 한 끼 해결! 여름이 되면 생각나는 시원한 미숫가루! 아침 식사 대용으로 완벽한데요, 바쁜 아침 시간에 미숫가루를 직접 타 먹기에는 번거로울 때가 많죠. 오늘은 그런 번거로움을 해결해줄 제품, '이소당 간편한끼 미숫가루 365'를 소개해 드리려고 합니다. 이 제품은 국내산 서리태와 11가지 곡물로 만들어졌으며, 병에 담겨 있어 물만 넣고 흔들어 마시면 되는 간편한 제품입니다. 특히, 우유나 두유에 타서 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다.  1. 간편하게 한 끼 해결'이소당 간편한끼 미숫가루 365'는 병에 60g의 미숫가루가 들어 있어 가방에 쏙 넣고 다니며 언제 어디서든 간편하게 섭취할 수 있습니다. 물, 두유, 우유 등 원하는 음료를 병에 넣고 흔들기만 하면 완성됩니다. 특히 미숫가루의 생명은 물 양 조절인데, 이 병.. 2024. 8. 29.
사람들이 괜히 꺼리는 음식 5가지와 그 진실 우리는 건강을 위해 많은 음식을 피하고자 노력합니다. 특히 칼로리가 높거나 지방 함량이 많은 음식들은 비만이나 성인병의 원인으로 여겨지기 때문에 쉽게 기피됩니다. 그러나 과학적 연구에 따르면, 적절하게 섭취하면 오히려 건강에 유익한 성분이 많은 음식들이 있습니다. 이번 글에서는 사람들이 오해로 인해 피하지만, 실제로는 건강에 좋은 다섯 가지 음식을 소개합니다.  1. 땅콩버터땅콩버터는 많은 사람들이 비만의 원인으로 생각하는 음식 중 하나입니다. 실제로 땅콩버터에는 지방이 다량 함유되어 있지만, 이것이 곧 체중 증가로 이어지는 것은 아닙니다. 체중 증가는 기본적으로 섭취한 칼로리와 소모한 칼로리의 균형에 달려있습니다. 땅콩버터에는 항산화 성분과 단백질이 풍부하며, 아미노산, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등도.. 2024. 8. 29.
천연항생제로 알려진 흑마늘의 효능과 좋은점 오늘은 천연항생제로 알려진 흑마늘에 대해 함께 알아보겠습니다. 흑마늘은 타임즈가 선정한 10대 건강식품 중 하나로, 미국 암 연구소에서도 인정받은 식품입니다. 또한 대표적인 블랙푸드로서 다양한 영양성분을 풍부하게 함유하고 있어 암을 비롯한 각종 질환에 도움이 됩니다. 마늘은 본래 매운맛이 강하지만, 제조과정을 거치면서 매운맛이 약해지고 단맛이 생겨 섭취하기 좋은 건강식품으로 변합니다. 흑마늘은 그냥 먹기도 하고 환이나 진액으로 가공하여 섭취할 수도 있습니다.오늘은 천연항생제로 알려진 흑마늘을 먹어야 하는 이유와 흑마늘의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 흑마늘의 성분  흑마늘은 건강에 이로운 다양한 영양성분을 함유하고 있어, 많은 이들에게 사랑받는 건강식품입니다. 여기에서는 흑마늘에 포함된 주요 성분과.. 2024. 7. 26.
소화불량 개선, 체질개선에 도움되는 쑥갓의 효능과 먹는법 쑥갓은 국화과의 채소로 알려진 알칼리성 식품으로, 특유의 강한 향을 가지고 있습니다. 쑥갓은 관상용뿐만 아니라 식용과 약용으로도 널리 재배되고 있으며, 주로 식용으로 즐겨먹는 식품입니다. 오늘은 소화불량과 체질개선, 면역력 강화, 변비 예방 등에 도움을 주는 알칼리성 식품 쑥갓의 다양한 효능과 좋은 점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 쑥갓의 효능  1. 소화불량 개선 및 장 건강쑥갓에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 촉진시켜 줍니다. 이는 장내 유해물질과 숙변의 배출을 도와 변비를 개선하며, 소화불량 해소에도 큰 도움을 줍니다. 쑥갓에 포함된 정유 성분은 자율신경계에 작용해 입맛을 돋우고 소화 기능을 향상시킵니다. 2. 체질개선쑥갓에 풍부한 항산화 물질과 비타민은 체질 개선에 효과적입니다. 육류.. 2024. 7. 25.
심신안정과 불면에 도움을 주는 상추 효능과 함유성분 - 주의할 점 상추는 국민 채소로 알려져 있으며, 심신안정과 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 이번 글에서는 상추의 효능, 주요 함유 성분, 그리고 주의할 점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 상추의 대표적인 성분과 효능  락투카리움 성분 상추의 잎과 줄기에는 우유빛 액즙인 락투카리움 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 특히 줄기가 오래될수록 많아집니다. 락투카리움은 불면증 해소와 심신 안정에 도움을 주는 성분으로, 상추를 섭취하면 졸음이 오는 이유이기도 합니다. 이는 시간이 지나면 머리를 맑게 하고 두통 완화에도 효과적입니다. 필수아미노산과 철분 상추에는 필수아미노산과 철분이 풍부하여 청혈작용을 돕고 저혈압에 효과적입니다. 상추는 또한 혈관 건강에도 도움을 줍니다. 문헌 근거와 상추의 효능  상추의 효능은.. 2024. 7. 8.
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