반응형 건강한 삶/건강식품122 숙면을 돕는 음식 VS 방해하는 음식 수면은 우리의 건강을 지키는 필수 요소로, 충분한 수면이 없다면 심장 질환, 신장 문제, 당뇨병, 우울증 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있다. 식단은 수면의 질을 크게 좌우하는 요인 중 하나이며, 멜라토닌과 트립토판이 풍부한 음식은 마음을 안정시키고 깊은 잠에 들도록 돕는다. 미국 건강 전문 매체 헬스(Health) 자료를 바탕으로 숙면을 돕는 음식과 방해하는 음식, 그리고 수면 개선에 도움이 되는 생활 습관에 대해 알아보자. 1. 숙면을 돕는 음식호두호두는 천연 멜라토닌과 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 수면을 돕는다. 멜라토닌은 수면과 각성 주기를 조절하며, 오메가-3 지방산은 마음을 편안하게 해준다. 자기 전 한 줌의 호두는 수면의 질을 높이는 좋은 방법이다.키위키위는 멜라토닌 생성을 촉진하.. 2024. 11. 14. 한스푼의 마법! 돼지고기 김치찌개를 10배 더 맛있게 만드는 비법 레시피 보글보글 끓는 돼지고기 김치찌개는 언제 먹어도 입맛을 사로잡는 매력이 있죠. 따뜻한 밥 위에 한 스푼 얹어 먹으면 행복한 맛을 느낄 수 있는데요. 오늘은 특별한 재료 한 가지를 더해 훨씬 감칠맛 나고 깊은 맛을 즐길 수 있는 김치찌개 레시피를 소개합니다. 이 "마법의 한 스푼" 비법으로 더욱 풍미 넘치는 돼지고기 김치찌개를 완성해 보세요. 재료 안내포기김치 1/4개돼지 앞다리살 250g청주 1스푼고춧가루 1스푼다진마늘 1스푼생수 500ml소금 약간들기름 1스푼대파 1/2뿌리김치국물 2스푼새우젓 1스푼 (마법의 한 스푼!) 김치찌개 레시피재료 손질먼저 잘 익은 김치 1/4포기를 준비하여 한입 크기로 썰어 줍니다. 돼지고기는 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요. 청주 한 스푼을 뿌려 돼지고기의 잡내를 없애.. 2024. 11. 14. 중년 여성에게 좋은 생선 3가지 알아보기 중년 여성들에게 건강을 유지하고 뼈를 튼튼하게 유지하는 것은 매우 중요합니다. 특히 폐경 후에는 골다공증이나 관절 약화가 우려되어 칼슘과 같은 중요한 영양소의 보충이 필수적입니다. 큰 생선에 비해 작은 생선은 미량 영양소가 풍부하며, 가시와 뼈까지 함께 섭취할 수 있어 칼슘 흡수가 더욱 유리합니다. 중년 여성의 건강을 위해 추천하는 ‘작은 생선 3가지’를 소개합니다. 1. 멸치멸치는 칼슘의 보고라 불리며, 100g당 약 2486mg의 칼슘이 포함되어 있습니다. 칼슘은 뼈 건강에 필수적이지만 체내에서 자연적으로 생성되지 않기 때문에 매일 섭취가 필요합니다. 대한골대사학회에 따르면 50세 미만은 1000mg, 50세 이상은 1200mg의 칼슘을 매일 섭취하는 것이 권장됩니다. 멸치볶음을 만들 때 흔히 견과.. 2024. 11. 14. 생수 대신 수돗물, 몸과 환경을 위한 선택 최근 전 세계 보건 전문가들이 생수 소비의 급증이 인간과 지구의 건강에 악영향을 미치고 있다며 수돗물 소비 촉진을 요구하는 목소리를 높이고 있습니다. 특히 미국 뉴욕의대 앨버트 B. 로웬펠스 명예교수와 카타르 웨일코넬의대 아미트 아브라함 교수팀은 영국의학저널 ‘세계 보건’ 논평을 통해 생수 사용에 대한 시급한 재고가 필요하다고 강조했습니다. 생수의 급증과 그 원인전 세계적으로 매 1분마다 100만 병 이상의 생수가 소비되고 있으며, 이 수치는 매년 증가하고 있습니다. 연구팀에 따르면 식수 확보가 어려운 지역에서는 생수가 필수적이지만, 많은 사람들은 편의성 또는 생수가 수돗물보다 안전하다는 인식 때문에 생수를 찾습니다. 하지만 이는 잘못된 믿음일 수 있습니다. 생수의 품질과 안전 문제생수는 수돗물과 달.. 2024. 9. 26. 명절에 빠질수 없는 생선 요리, 냄새 안나게 맛있게 먹는 방 명절 음식에 빠질 수 없는 음식 중 하나는 바로 생선 요리입니다. 특히 명절에는 가족들과 함께 풍성한 음식을 나누기 위해 생선이 자주 등장하지만, 비린내 때문에 꺼려하는 사람들이 많습니다. 그렇다면 생선 비린내를 효과적으로 제거할 수 있는 방법은 무엇일까요? 생선 비린내의 원인과 해결 방법생선 비린내는 주로 생선이 신선하지 않을 때 발생합니다. 생선의 신선도가 떨어지면 생선 몸 속에 있던 염도를 조절하는 화학물질들이 박테리아와 효소에 의해 분해되면서 ‘트리메틸아민(trimethylamine)’이라는 비린내의 원인 물질이 발생합니다. 이 물질은 염기성을 띠기 때문에 산성을 띠는 식초나 레몬즙을 사용하면 중화시킬 수 있습니다.가장 쉽게 생선 비린내를 없애는 방법은 생선을 우유에 담가두는 것입니다. 우유의 .. 2024. 9. 12. 강낭콩 샐러드와 삶은 달걀 강낭콩 샐러드와 삶은 달걀을 함께 섭취하는 것은 매우 영양가 높은 식사로, 특히 단백질이 풍부해 근육 유지와 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 강낭콩과 달걀의 결합으로 동물성 및 식물성 단백질을 동시에 섭취할 수 있어, 각각의 단백질 공급원이 시너지 효과를 발휘하게 됩니다. 강낭콩 샐러드가 제공하는 다양한 영양소와 그 효과를 아래에서 자세히 살펴보겠습니다. 강낭콩과 삶은 달걀의 단백질 함량국가표준식품성분표에 따르면, 삶은 강낭콩 100g에는 약 8.46g의 단백질이 들어 있습니다. 여기에 달걀 2개의 단백질 함량은 약 13.49g입니다. 참고로, 고단백 식품의 대표주자인 닭가슴살 100g에는 약 22.97g의 단백질이 포함되어 있지만, 강낭콩도 상당한 단백질을 제공하며 식물성 단백질로서의 가치를 가지.. 2024. 9. 7. 이전 1 2 3 4 5 ··· 21 다음 반응형
