그릭요거트, 칼로리 높지만 다이어트 식품인 이유와 효능

전 세계적으로 그릭요거트는 인기 있는 건강식품 중 하나인데요, 일반요거트에 비해 더 진한 풍미와 크리미 한 질감을 자랑하며, 다양한 영양적 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 그릭요거트는 체중 감량에 도움이 되는 음식으로 알려져 있는데요. 그러나 정작 그 칼로리를 보면 그릭요거트는 100g당 90kcal, 일반요거트는 100g당 60kcal보다 높은데 어떤 이유에서 다이어트에 효과가 있는지 한번 알아보겠습니다.

 

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그릭요거트 

그릭요거트

그릭 요거트라는 이름은 그리스와 요거트를 결합한 단어로, 지중해 지역에서 특유의 방식으로 만들어진 요거트를 뜻합니다. 그릭 요거트의 제조 과정에는 발효 후 수분을 제거하는 단계가 포함되어 있습니다. 이 과정 때문에 그릭 요거트는 일반적인 묽은 요거트보다 더 진하고 농밀한 질감을 가지는 것이 특징입니다. 

그릭요거트는 단백질과 칼슘 함량이 일반 요거트의 약 두 배로, 이는 건강에 많은 이점을 제공합니다. 실제로, 미국에서는 그릭 요거트를 김치, 올리브유, 렌틸콩, 낫토와 함께 세계 5대 건강식품 중 하나로 선정하기도 했습니다.

 

그릭요거트 다이어트에 효과가?

 

그릭 요거트는 다이어트에 효과적인 음식으로 알려져 있는데요

1. 단백질 함량

그릭 요거트는 일반 요거트에 비해 두 배 가량의 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 포만감을 유발하므로, 식사 후 식욕을 억제하고 과식을 방지하는데 도움이 됩니다.

2. 장 건강 개선

그릭 요거트에는 프로바이오틱스가 함유되어 있습니다. 이는 장내 세균 균형을 유지하고, 소화를 돕는 데 도움이 됩니다. 건강한 소화 시스템은 체중 관리에 중요한 역할을 합니다.

3. 저지방

그릭요거트는 일반 요거트에 비해 지방 함량이 적습니다. 이는 체중 감량을 원하는 살마들에게 더 나은 선택이 될 수 있습니다.

 

그릭요거트 건강 효능

 

그릭요거트는 다양한 건강상 효능을 지니고 있는데요. 그릭 요거트는 매우 높은 단백질 함량을 자랑하며, 이는 근육 성장과 복구에 중요한 역할을 합니다. 또한, 단백질은 포만감을 증가시켜 체중 관리에 도움을 줍니다. 또한 프로바이오틱스가 풍부하게 들어있어, 건강한 장내 세균 균형을 유지하며 소화 건강을 개선하고 면역 체계를 강화하는데 기여합니다.

또한, 그릭 요거트에는 칼슘, 비타민 B12, 비타민 D등의 필수 영양소가 풍부하게 들어있어, 뼈 건강을 강화하고 전반적인 건강을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 일상적으로 그릭 요거트를 섭취하면 체중관리, 소화 건강 개선, 뼈 건강 증진, 면역 체계 강화 등 많은 긍정적인 효과를 얻을 수 있습니다. 특히 그릭 요거트에 들어있는 유익한 세균은 면역 체계를 강화하는데 큰 도움을 줍니다.

 

그릭요거트 주의사항

 

그릭 요거트를 섭취하면서 주의해야 할 부작용들이 있는데요. 그릭 요거트는 유당을 포함하고 있어, 유당 불내증이 있는 사람들은 그릭요거트를 섭취 후에 소화 불량, 가스 혹은 복통 등의 증상을 겪을 수 있으며, 일부 그릭 요거트에는 설탕이나 크림이 추가되어 있어, 칼로리와 지방 함량이 높을 수 있습니다. 이는 체중증가를 유지할 수 있으므로, 구매 시 제품 라벨을 확인하고 저지방이나 무설탕 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.

또한, 많은 양의 그릭 요거트를 지속적으로 섭취하면 칼슘 과다 섭취의 위험이 있을 수 있습니다. 이는 신장 결석 등의 건강 문제를 유발 할 수 있으며, 우유나 유제품에 알레르기가 있는 사람들은 그릭 요거트를 피해야 합니다. 

 

마치며

 

그릭 요거트는 단백질이 풍부하고, 다양한 건강 효과를 제공하는 훌륭한 식품입니다. 하지만, 그릭 요거트를 섭취하면서도 유당 불내증, 칼로리 및 지방 함량, 알레르기 반응 등의 가능한 부작용을 염두에 두는 것이 중요합니다. 식품은 적절히 섭취하면 건강에 이로우나 과다하게 섭취하면 오히려 건강을 해칠 수 있습니다.

 

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