반응형 건강식품13 장수식품으로 알려진 흑임자(검은깨)의 효능과 성분 흑임자, 또는 검정깨는 전통적으로 우리 몸에 도움을 주는 장수 식품으로 알려져 있습니다. 이 식품의 원산지는 인도이며, 중국을 거쳐 우리나라로 들어왔다고 전해집니다. 흑임자는 독성이 없으며 단맛이 나는 식용 및 약용 식품 중 하나입니다. 흑임자는 특별하게 깨 중에서 안토시아닌 색소를 함유하고 있습니다. 이 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 당뇨 치료에 도움을 주며, 눈 건강에도 이로움을 줍니다. 또한, 탈모 예방에 효과적인 필수 아미노산과 트립토판, 그리고 혈액 구조를 생성하는 케라틴 성분을 함유하고 있어 탈모뿐만 아니라 탄력 있는 모발을 유지하는 데에도 도움을 줍니다. 하지만 흑임자의 열량은 565kcal로 매우 높아, 과다 섭취는 피해야 합니다. 체중 관리나 다이어트를 하는 사람들은 소량만 섭취하면 .. 2024. 2. 29. 혈관질환과 암에 좋은 표고버섯 효능 복용법 표고버섯은 아시아 원산의 버섯으로, 향미가 풍부하고 영양성분이 다양하여 많은 요리에 활용됩니다. 야생 표고버섯의 제철은 4월에서 10월이며, 암 발생을 억제하고 면역력을 증강시키는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 배변활동에도 도움을 줍니다. 표고버섯은 주로 밤나무와 참나무의 마른나무에 자라며, 산지에서도 흔히 볼 수 있습니다. 뿐만 아니라 인공재배로도 많이 생산되고 있습니다. 표고버섯은 약 20년 정도 된 마른나무에 구멍을 뚫어 성순 된 포자를 넣어 습한 곳에 세워두면, 2년 정도 지나 버섯이 생기며, 매년 수확을 해도 약 5년 동안 수확할 수 있습니다. 표고버섯은 자연에서 찾아보기 힘들어 주로 인공재배를 하고 있으며, 제철은 봄부터 가을까지입니다. 표고버.. 2024. 2. 22. 슈퍼푸드 귀리의 다양한 효능 알아보기 귀리는 이미 2000년이 넘는 세월 동안 식품으로 활용되어 왔으며, 세계적인 슈퍼푸드 중 하나로 인정받고 있습니다. 건강식품과 다이어트 음식으로 특히 주목을 받고 있는데요. 식사 대체제로서 뿐만 아니라, 다른 곡물들에 비해 다양한 효능을 지니고 있어, 다양한 질환 치료에 활용되고 있습니다. 또한, 귀리는 불포화 지방산과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 각종 성인병이나 변비 등에 효과적입니다. 이런 이유로 귀리는 다이어트 식품으로도 널리 알려져 있습니다. 체중 관리는 물론, 피부 미용 및 면역력 향상, 빈혈 개선, 그리고 치매와 혈관 질환 등에 대한 예방과 치료에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 이러한 다양한 귀리의 효능에 대해 한번 자세히 알아보겠습니다. 귀리의 효능 귀리의 효능 - 다이어트 효과.. 2024. 2. 18. 항산화에 도움 되는 비트 베타인 성분 효능 비트는 지중해 연안을 원산지로 하며, 빨간 무라고도 불립니다. 이 식물의 줄기는 약 1m 정도에 이르며, 칼로리와 당도가 낮은 편입니다. 주로 생으로 섭취하지만, 수프나 주스로 만들어 먹기도 합니다. 비트의 주요 특징 중 하나는 그 붉은색으로, 이는 베타인이라는 색소 때문입니다. 베타인은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 폐 질환에 도움을 줍니다. 또한, 철분이 풍부하여 빈혈 예방과 혈액 조절에 효과적이라 알려져 있습니다. 이 밖에도 비타민 A와 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비트는 아삭한 식감을 가지고 있으며, 영양소가 고루 분포되어 있습니다. 특히 베타인은 간 건강과 폐 건강에 좋으며 암예방 효과도 있다고 알려져 건강을 위해 선호하는 사람들이 많습니다. 또한, 비트는 혈관을 깨끗하게 해주는 .. 2024. 2. 15. 호흡기, 기관지에 효능있는 도라지의 좋은점 도라지는 7~8월에 보라색과 흰색의 아름다운 꽃을 피우며, 가을에는 굴취하여 식용과 약용으로 널리 활용됩니다. 이 식물은 길경이라는 다른 이름을 가지고 있으며, 특히 풍부한 사포닌 성분으로 인해 기관지염과 호흡기 질환의 치료에 효과적인 약재로 알려져 있습니다. 한방에서는 도라지를 폐열 및 편도염 치료에 활용하며, 기침, 가래, 천식 등의 증상 완화에 도움을 줍니다. 도라지의 맛은 씁쓸하고 독특한 향을 가지고 있으며, 영양성분이 풍부하여 다양한 요리에도 사용됩니다. 오늘은 기관지염과 호흡기 질환에 어떤 도움을 주는지, 그리고 그 외에 다양한 좋은 점에 대해 살펴보겠습니다. ■ 신경통과 살균,소독에 도움되는 로즈마리 ■ 혈관 질환에 좋은 오가피(오갈피) ■ 소염제로 쓰이는 세이지의 효능 도라지 도라지는 인삼.. 2024. 2. 10. 그릭요거트, 칼로리 높지만 다이어트 식품인 이유와 효능 전 세계적으로 그릭요거트는 인기 있는 건강식품 중 하나인데요, 일반요거트에 비해 더 진한 풍미와 크리미 한 질감을 자랑하며, 다양한 영양적 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 그릭요거트는 체중 감량에 도움이 되는 음식으로 알려져 있는데요. 그러나 정작 그 칼로리를 보면 그릭요거트는 100g당 90kcal, 일반요거트는 100g당 60kcal보다 높은데 어떤 이유에서 다이어트에 효과가 있는지 한번 알아보겠습니다. ● 간 건강에 좋은 음식 알아보기 ● 개복숭아 효능, 먹는법, 술 담는 법 ● 암 예방에 좋은 '노니' 얼마나 아시나요? 그릭요거트 그릭 요거트라는 이름은 그리스와 요거트를 결합한 단어로, 지중해 지역에서 특유의 방식으로 만들어진 요거트를 뜻합니다. 그릭 요거트의 제조 과정에는 발효 후.. 2024. 1. 31. 이전 1 2 3 다음 반응형
