반응형 붉은 누룩 사태1 일본 붉은 누룩(홍국)사태로 알아보는 건강기능식품 섭취 주의사항 일본 고바야시제약이 생산한 홍국 함유 건강기능식품 '홍국 콜레스테롤 헬프' 섭취와 관련하여 사망자가 발생하고, 다수의 피해자가 발생한 사건이 발생했는데요. 현재까지 사망자는 4명으로 늘었으며, 입원 중인 환자를 포함해 증상을 호소하는 피해자는 약 106명에 달합니다. 일본 정부는 이 사건에 대해 철저한 조사를 진행 중이라고 알려져 있는데요. 이에 대해 좀 더 알아보겠습니다. 일본의 붉은 누룩이란 일본에서 붉은 누룩은 곡류의 일종인 붉은 누룩 균을 번식시켜 만든 것으로, 이전부터 식품의 착색료 등으로 사용되어 왔습니다. 최근에는 붉은 누룩에 '로바스타틴(Rosuvastatin)'이라는 성분이 콜레스테롤을 저하하는 작용이 있다고 알려져, 건강식품 등에 많이 활용되고 있습니다. 그러나 붉은 누룩균 중에는 '시.. 2024. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
